Koffieleverancier nodig? Zo kiest u de juiste koffie voor uw horeca of bedrijf

Bent u op zoek naar een koffieleverancier voor uw restaurant, lunchroom, hotel, kantoor of bedrijf? Dan ontdekt u al snel dat er veel keuze is. Van grote internationale koffiemerken en groothandels tot gespecialiseerde Nederlandse koffiebranders.

Maar hoe kiest u een koffieleverancier die daadwerkelijk bij uw bedrijf past?

De prijs per kilo is natuurlijk belangrijk. Toch zijn er meer factoren die bepalen of een koffieoplossing goed werkt voor uw organisatie. Denk aan de kwaliteit en versheid van de koffiebonen, het smaakprofiel, uw koffiemachine, het dagelijkse verbruik, de leveringsmogelijkheden en de flexibiliteit van uw leverancier.

In dit artikel leggen we uit waar u op kunt letten wanneer u een koffieleverancier voor horeca of bedrijven zoekt.

Wat doet een koffieleverancier?

Een koffieleverancier levert koffie aan zakelijke klanten. Dat kan bijvoorbeeld gaan om koffiebonen voor horeca, koffie voor kantoren of grotere volumes voor bedrijven en instellingen.

Afhankelijk van de leverancier kunt u daarnaast terecht voor:

• koffiebonen en blends
• single origin koffie
• professionele koffiemachines
• koffiemolens
• onderhoud en technische service
• koffieadvies
• barista-training
• levering op vaste momenten
• zakelijke staffelprijzen
• private label koffie

Niet iedere koffieleverancier biedt hetzelfde. Sommige leveranciers richten zich vooral op machines en complete koffievoorzieningen, terwijl andere juist gespecialiseerd zijn in koffiebonen en het branden van koffie.

Daarom is het verstandig om eerst te bepalen wat uw bedrijf daadwerkelijk nodig heeft.

Koffieleverancier voor horeca: waar moet u op letten?

Voor een horecazaak is koffie vaak meer dan alleen een product dat naast het eten wordt geserveerd. Espresso, cappuccino, latte en andere koffiespecialiteiten zijn onderdeel van de totale gastbeleving.

Een koffieleverancier voor horeca moet daarom aansluiten bij uw zaak.

Een restaurant met voornamelijk espresso en cappuccino heeft bijvoorbeeld andere wensen dan een lunchroom waar de hele dag grote aantallen cappuccino’s en latte macchiato’s worden verkocht.

Let daarom onder andere op:

1. Het smaakprofiel

Houdt u van een krachtige, donkere espresso? Of zoekt u juist een zachtere koffie met meer fruitige of bloemige tonen?

Een goede koffieleverancier kan verschillende smaakprofielen aanbieden en met u bespreken welke koffie bij uw machine, bereiding en klanten past.

2. De versheid van de koffie

Koffie is een vers product. Wanneer koffie wordt gebrand, veranderen aroma’s en smaak in de periode daarna.

Daarom kan het interessant zijn om rechtstreeks bij een koffiebranderij in te kopen.

Bij Toscanelli wordt koffie in Nederland gebrand en vervolgens geleverd aan zakelijke klanten. Zo werken we vanuit de branderij rechtstreeks naar de klant toe.

3. Constante kwaliteit

Voor horeca is consistentie belangrijk.

Een cappuccino die vandaag anders smaakt dan vorige week zorgt uiteindelijk voor een wisselende gastbeleving.

Een zakelijke koffieleverancier moet daarom niet alleen lekkere koffie leveren, maar ook zorgen voor een constante kwaliteit.

4. De juiste koffie voor uw machine

De koffiebonen en de koffiemachine werken samen.

Maalschijf, maalgraad, dosering, watertemperatuur, extractietijd en receptuur hebben allemaal invloed op het eindresultaat.

Daarom is de vraag niet alleen:

“Welke koffie is lekker?”

Maar ook:

“Welke koffie werkt goed in mijn machine en past bij de manier waarop wij koffie bereiden?”

Koffie voor bedrijven en kantoren

Ook buiten de horeca is goede koffie belangrijk.

Bedrijven zoeken bijvoorbeeld naar koffie voor kantoor, vergaderruimtes, ontvangstruimtes en medewerkers.

Bij een kantoor spelen vaak andere factoren dan in de horeca. Gebruiksgemak, betrouwbaarheid, capaciteit en eenvoudig onderhoud kunnen bijvoorbeeld een grotere rol spelen.

Bij een kleiner kantoor kan een andere oplossing passend zijn dan bij een organisatie waar dagelijks honderden koppen koffie worden gezet.

Daarom begint een goede zakelijke koffieoplossing bij het daadwerkelijke gebruik.

Hoeveel mensen drinken koffie?

Hoeveel koppen worden er gemiddeld per dag gezet?

Wordt vooral zwarte koffie gedronken of juist cappuccino en andere melkvarianten?

Welke machine staat er?

En hoeveel aandacht wilt u zelf besteden aan het onderhoud?

Koffiebonen voor horeca: welke soort past bij uw zaak?

Er bestaat niet één koffieboon die voor iedere horecazaak geschikt is.

U kunt bijvoorbeeld kiezen voor een blend waarin verschillende koffieherkomsten worden gecombineerd. Een blend kan worden samengesteld om een bepaald smaakprofiel en een bepaalde balans te bereiken.

Daarnaast kunt u kiezen voor een single origin.

Bij een single origin staat één specifieke herkomst centraal. Daardoor krijgt de koffie een duidelijker eigen karakter.

Toscanelli heeft bijvoorbeeld verschillende koffies voor verschillende momenten en smaakvoorkeuren.

Van krachtige espresso tot zachtere en meer uitgesproken single origin koffies.

Het belangrijkste is dat de koffie past bij uw zaak én bij de manier waarop u hem serveert.

Rechtstreeks bij een koffiebrander inkopen

Wanneer u een koffieleverancier zoekt, kunt u kiezen voor een grote koffiegroothandel, een internationaal koffiemerk of een gespecialiseerde koffiebrander.

Rechtstreeks inkopen bij een koffiebrander kan interessant zijn wanneer u meer invloed wilt op de koffie die u schenkt.

U heeft dan bijvoorbeeld direct contact met de partij die de koffie brandt.

Dat maakt het eenvoudiger om te praten over:

• smaakprofiel
• branding
• koffieherkomst
• zakelijke volumes
• verpakkingen
• leveringen
• verschillende blends
• single origin koffie
• uw specifieke koffiemachine

Voor veel ondernemers is persoonlijk contact daarbij minstens zo belangrijk als de koffie zelf.

Wat kost zakelijke koffie?

De prijs van zakelijke koffie verschilt sterk per leverancier, koffie, volume en dienstverlening.

Kijk daarom niet alleen naar de prijs van één zak koffiebonen.

Een leverancier kan bijvoorbeeld een lage kiloprijs aanbieden, maar aanvullende kosten rekenen voor machine, onderhoud, levering of andere dienstverlening.

Andersom kan een iets hogere prijs per kilo interessant zijn wanneer daar een complete service tegenover staat.

Voor horeca is het daarom nuttiger om naar de totale kosten per kopje te kijken.

Rekenvoorbeeld

Stel dat een horecazaak 10 kilo koffie per maand gebruikt.

Dan kunt u niet alleen kijken naar:

10 kg × prijs per kilo

maar ook naar het aantal espresso’s en koffies dat u uit die koffie haalt.

Daarbij spelen dosering en bereiding een belangrijke rol.

Een professionele koffieleverancier kan u helpen om het daadwerkelijke verbruik en de kosten per kopje inzichtelijk te maken.

Koffieleverancier met koffiemachine of alleen koffiebonen?

Niet ieder bedrijf heeft dezelfde behoefte.

Sommige ondernemers zoeken alleen een leverancier voor koffiebonen.

Andere bedrijven zoeken een complete koffieoplossing inclusief machine, installatie, onderhoud en service.

Er zijn grofweg verschillende mogelijkheden:

1. Alleen koffiebonen
U beschikt al over een koffiemachine en zoekt een goede leverancier voor uw koffie.

2. Koffie en machine
U zoekt zowel koffiebonen als een machine die daarbij past.

3. Complete koffievoorziening
U wilt koffie, machine, onderhoud en service zoveel mogelijk bij één leverancier onderbrengen.

4. Maatwerk of private label
U wilt koffie onder uw eigen merk of verpakking aanbieden.

Welke optie geschikt is, hangt volledig af van uw bedrijf.

Waarom vers gebrande koffie interessant kan zijn voor horeca

Steeds meer ondernemers kijken verder dan alleen bekende koffiemerken.

Een lokale of Nederlandse koffiebrander kan een alternatief bieden voor ondernemers die meer aandacht willen besteden aan de herkomst, branding en versheid van hun koffie.

Bij Toscanelli draait het om koffie die past bij het moment waarop deze wordt gedronken.

We branden onze koffie zelf in Nederland en leveren onder andere aan horeca, bedrijven en zakelijke klanten.

Van een krachtige espresso voor een restaurant tot een toegankelijke blend voor een bedrijf waar dagelijks veel koffie wordt gedronken.

Een koffieleverancier hoeft niet ingewikkeld te zijn

Een zakelijke koffieleverancier kiezen hoeft uiteindelijk geen ingewikkeld proces te zijn.

Begin met vijf vragen:

Hoeveel koffie gebruikt u?

Welke koffie drinkt uw klant of medewerker het liefst?

Welke koffiemachine gebruikt u?

Wat vindt u belangrijker: alleen een lage inkoopprijs of de totale koffieoplossing?

Wilt u rechtstreeks contact met een koffiebrander?

Met deze informatie kunt u leveranciers veel gerichter vergelijken.

Koffieleverancier gezocht? Gebruik deze checklist

Voordat u een nieuwe koffieleverancier kiest, kunt u deze checklist gebruiken:

☐ Past het smaakprofiel bij mijn bedrijf?

☐ Is de koffie geschikt voor mijn koffiemachine?

☐ Hoe vers wordt de koffie geleverd?

☐ Kan ik verschillende koffies proeven?

☐ Welke minimale afname geldt?

☐ Hoe vaak kan er geleverd worden?

☐ Wat is de prijs per kilo?

☐ Wat zijn de totale kosten per kopje?

☐ Is er ondersteuning bij het instellen van de machine?

☐ Kan ik rechtstreeks contact opnemen met iemand die verstand heeft van koffie?

☐ Kan de leverancier meegroeien met mijn bedrijf?

☐ Zijn grotere volumes of zakelijke staffelprijzen mogelijk?

☐ Is maatwerk of private label mogelijk?

Toscanelli als koffieleverancier voor horeca en bedrijven

Toscanelli is een Nederlandse koffiebranderij voor ondernemers die koffie serieus nemen, zonder dat het ingewikkeld hoeft te worden.

We leveren koffiebonen aan horeca, bedrijven en zakelijke klanten en denken mee over de koffie die past bij uw machine, verbruik en gewenste smaakprofiel.

Van een vertrouwde espressoblend tot een single origin uit bijvoorbeeld Brazilië of Colombia.

Omdat we zelf branden, houden we de lijnen kort.

Dat betekent dat u niet alleen een zak koffiebonen bestelt, maar rechtstreeks contact kunt hebben met een koffiebranderij.

Of u nu een restaurant, lunchroom, hotel, kantoor of ander bedrijf heeft: we kijken graag welke koffie bij uw situatie past.

Koffie voor uw bedrijf of horeca?

Bent u op zoek naar een nieuwe koffieleverancier?

Bekijk ons zakelijke koffieaanbod of neem contact op met Toscanelli.

We kunnen samen kijken naar uw huidige koffie, uw machine, uw verbruik en het smaakprofiel dat u zoekt.

Toscanelli — vers gebrande koffie uit Nederland.

Veelgestelde vragen over koffieleveranciers

Wat is een koffieleverancier?

Een koffieleverancier levert koffie aan zakelijke klanten, zoals horeca, kantoren, restaurants, hotels en andere bedrijven. Afhankelijk van de leverancier kan het aanbod ook koffiemachines, onderhoud, advies en andere producten omvatten.

Wat is een goede koffie voor horeca?

Dat hangt af van uw zaak, koffiemachine, bereidingsmethode en smaakvoorkeur. Een koffie die uitstekend werkt voor espresso kan bijvoorbeeld anders worden ervaren in een cappuccino.

Kan ik als bedrijf rechtstreeks koffiebonen inkopen bij een koffiebrander?

Ja. Sommige koffiebranders leveren rechtstreeks aan zakelijke klanten. Dit kan interessant zijn wanneer u persoonlijk contact en een directe relatie met de branderij belangrijk vindt.

Wat kost koffie voor horeca?

De zakelijke prijs hangt onder andere af van de koffie, het volume, de leverancier en eventuele aanvullende dienstverlening. Kijk daarom niet alleen naar de prijs per kilo, maar ook naar de uiteindelijke kosten per kopje.

Kan Toscanelli koffie leveren aan horeca?

Ja. Toscanelli levert vers gebrande koffie aan zakelijke klanten en horeca. Neem contact op om te bespreken welke koffie en welk volume bij uw bedrijf passen.

Levert Toscanelli ook koffie aan kantoren en bedrijven?

Ja. Naast horeca kunnen ook bedrijven en kantoren bij Toscanelli terecht voor zakelijke koffie.

Kan ik eerst koffie proeven?

Voor zakelijke klanten kan het interessant zijn om verschillende koffies naast elkaar te proeven voordat u een keuze maakt. Neem contact op met Toscanelli om de mogelijkheden te bespreken.

Kan Toscanelli grotere volumes leveren?

Op zoek naar een koffieleverancier?

Ja. Voor zakelijke klanten en grootverbruikers kunnen andere volumes en prijsafspraken gelden dan in de consumentenwebshop. Neem contact op voor de mogelijkheden.

Een goede zakelijke koffie begint niet bij de vraag welke koffie het goedkoopst is, maar bij de vraag welke koffie het beste aansluit bij uw bedrijf.

De juiste combinatie van koffiebonen, machine, bereiding, volume en service zorgt uiteindelijk voor een consistente kop koffie.

Wilt u weten welke Toscanelli koffie bij uw bedrijf past? Neem contact met ons op en ontdek wat er mogelijk is.