Wat is de Pumpkin Spice latte?
De Pumpkin Spice Latte is een koffiedrank gemaakt met een mix van traditionele herfstkruidenaroma’s, gestoomde melk, espresso en vaak suiker, gegarneerd met slagroom en pompoentaartkruiden.
Wat heb je nodig voor het maken van de Pumpkin Spice Latte?
Om de lekkerste Pumpkin Spice latte met de koffie van Toscanelli te maken, heb je het volgende nodig:
- 1 kop (240 ml) hete melk
- 2 eetlepels pumpkin spice mix
- 2 espresso’s van Toscanelli
- 1 theelepel honing
- Pumpkin spice topping (naar smaak)
Bereiding:
- Verwarm de melk in een pannetje op middelhoog vuur.
- Voeg de pumpkin spice mix toe en roer totdat deze is opgelost.
- Zet het vuur uit en laat de melk afkoelen tot ongeveer 60 graden Celsius.
- Zet de espresso’s.
- Giet de espresso’s in een kopje.
- Voeg de warme melk toe en roer goed door.
- Voeg de honing toe en roer nogmaals door.
- Garneer met pumpkin spice topping naar smaak.
Geniet!
Tips:
- Gebruik voor de beste smaak verse, volle melk.
- Als je geen espressomachine hebt, kun je ook een sterke kop koffie gebruiken.
- Je kunt de hoeveelheid pumpkin spice mix naar smaak aanpassen.
- Voor een extra romige latte kun je een scheutje slagroom of een bolletje ijs toevoegen.
Hier is een recept voor een homemade pumpkin spice mix:
Ingrediënten:
- 2 eetlepels gemalen kaneel
- 1 eetlepel gemalen gember
- 1 theelepel gemalen nootmuskaat
- 1/2 theelepel gemalen kruidnagel
- 1/4 theelepel gemalen kardemom
Bereiding:
- Meng alle ingrediënten goed door elkaar.
- Bewaar de pumpkin spice mix in een goed afgesloten potje.
De pumpkin spice mix is ongeveer een maand houdbaar.
